• 33 CARTAS DESDE MONTMARTRE de NICOLAS BARREAU

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    Ficha técnica

    • 33 CARTAS DESDE MONTMARTRE
    • NICOLAS BARREAU
    • Número de páginas: 336
    • Idioma: CASTELLANO
    • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9788491293309
    • Editorial: SUMA
    • Año de edición: 2019

     

     

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    Overview

     

    Una promesa, 33 cartas y un cementerio hechizado que se convierte en el escenario de una historia de amor mágica en la nueva novela del autor de La sonrisa de las mujeres.

    Antes de morir, Hélène le hizo prometer a su marido, Julien, que le escribiría treinta y tres cartas, una por cada año de su vida. Para su asombro, Julien se da cuenta de que esta correspondencia, que deja en un compartimento secreto de su tumba en el cementerio de Montmartre, se ha convertido en una suerte de consuelo. Le habla de la vida que ahora ha de vivir sin ella; de su amor, ya no recíproco; de su hijo Arthur, que no quiere un padre que se siente desgraciado.

    Hasta que un día descubre que las cartas han desaparecido y en su lugar empieza a encontrar pequeñas respuestas: un bonito corazón de piedra, un poema, un ramillete de nomeolvides... Lo que Julien no sabe es que alguien lo observa. Alguien que lee sus cartas y quiere ayudarlo. Alguien que se ha enamorado de él.

     

     

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  • FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERIA de NO ESPECIFICADO

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    Ficha técnica

    • FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERIA
    • NO ESPECIFICADO
    • Número de páginas: 428
    • Idioma: CASTELLANO
    • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9788497175340
    • Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE. SERVICIO DE PUBLICACIONES
    • Año de edición: 2017

     

     

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    Overview

    La presente publicación es fruto de la experiencia acumulada por el equipo de profesores que viene participando, desde hace ya diez ediciones, en el Curso de Experto en Elaboración Artesanal de Helados por la Universidad de Alicante. El texto trata de reunir, en un único documento, contenidos que van desde la evolución histórica hasta los fundamentos químicos y nutricionales del helado, pasando por aspectos puramente prácticos relacionados con su elaboración.La obra pretende ser una herramienta útil de consulta tanto para estudiantes de Gastronomía, Nutrición o Ciencias de los Alimentos como para profesionales del sector de la heladería o quienes pretendan iniciar una carrera en este fascinante campo. Por ello no ha de entenderse como un tratado donde buscar todas las respuestas. Ha sido concebida más bien como el punto del que emanen las preguntas y la guía para su resolución.

     

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  • FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERIA de NO ESPECIFICADO

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    Ficha técnica

    • FUNDAMENTOS CIENTÍFICOS DE LA HELADERIA
    • NO ESPECIFICADO
    • Número de páginas: 428
    • Idioma: CASTELLANO
    • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9788497175340
    • Editorial: UNIVERSIDAD DE ALICANTE. SERVICIO DE PUBLICACIONES
    • Año de edición: 2017

     

     

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    Overview

    La presente publicación es fruto de la experiencia acumulada por el equipo de profesores que viene participando, desde hace ya diez ediciones, en el Curso de Experto en Elaboración Artesanal de Helados por la Universidad de Alicante. El texto trata de reunir, en un único documento, contenidos que van desde la evolución histórica hasta los fundamentos químicos y nutricionales del helado, pasando por aspectos puramente prácticos relacionados con su elaboración.La obra pretende ser una herramienta útil de consulta tanto para estudiantes de Gastronomía, Nutrición o Ciencias de los Alimentos como para profesionales del sector de la heladería o quienes pretendan iniciar una carrera en este fascinante campo. Por ello no ha de entenderse como un tratado donde buscar todas las respuestas. Ha sido concebida más bien como el punto del que emanen las preguntas y la guía para su resolución.

     

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  • DICCIONARIO TECNICO: INGLES-ESPAÑOL ESPAÑOL-INGLES (2ª ED.) de FEDERICO BEIGBEDER ATIENZA

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    Ficha técnica

    • DICCIONARIO TECNICO: INGLES-ESPAÑOL ESPAÑOL-INGLES (2ª ED.)
    • FEDERICO BEIGBEDER ATIENZA
    • Número de páginas: 1012
    • Idioma: CASTELLANO
    • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9788479787431
    • Editorial: DIAZ DE SANTOS
    • Año de edición: 2013

     

     

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    Overview

    Más de 100.000 entradas. Glosario de siglas y abreviaturas. Actualización a 2006. El vocabulario técnico de dos mundos en sus manos.
    Ante la excelente acogida que ha obtenido la primera edición del Diccionario Técnico bilingüe del ingeniero y lexicógrafo Federico Beigbeder, presentamos esta segunda edición, ampliada y actualizada, compuesta por una cuidada selección de nuestra extensa base de datos léxicos que conforman el gran Diccionario Politécnico de las lenguas española e inglesa, editado por Ediciones Díaz de Santos, en los sectores que más aplicación tienen actualmente en la tecnología y el comercio, suministrando soluciones directas, precisas y eficaces a los problemas de terminología bilingüe.
    La obra abarca un amplio y multifacético repertorio científico-técnico de una extensa gama de campos y sectores, incluidas las nuevas tecnologías que han invadido todos los ámbitos del saber y del conocimiento humano.

     

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  • DICCIONARIO TECNICO: INGLES-ESPAÑOL ESPAÑOL-INGLES (2ª ED.) de FEDERICO BEIGBEDER ATIENZA

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    Ficha técnica

    • DICCIONARIO TECNICO: INGLES-ESPAÑOL ESPAÑOL-INGLES (2ª ED.)
    • FEDERICO BEIGBEDER ATIENZA
    • Número de páginas: 1012
    • Idioma: CASTELLANO
    • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
    • ISBN: 9788479787431
    • Editorial: DIAZ DE SANTOS
    • Año de edición: 2013

     

     

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    Más de 100.000 entradas. Glosario de siglas y abreviaturas. Actualización a 2006. El vocabulario técnico de dos mundos en sus manos.
    Ante la excelente acogida que ha obtenido la primera edición del Diccionario Técnico bilingüe del ingeniero y lexicógrafo Federico Beigbeder, presentamos esta segunda edición, ampliada y actualizada, compuesta por una cuidada selección de nuestra extensa base de datos léxicos que conforman el gran Diccionario Politécnico de las lenguas española e inglesa, editado por Ediciones Díaz de Santos, en los sectores que más aplicación tienen actualmente en la tecnología y el comercio, suministrando soluciones directas, precisas y eficaces a los problemas de terminología bilingüe.
    La obra abarca un amplio y multifacético repertorio científico-técnico de una extensa gama de campos y sectores, incluidas las nuevas tecnologías que han invadido todos los ámbitos del saber y del conocimiento humano.

     

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